Başlangıçlar
Bruschetta al Pomodoro
Kızarmış İtalyan ekmeği üzerinde taze domates, sarımsak, fesleğen ve sızma zeytinyağı.
Arancini di Riso
İçi mozzarella ve ragu dolgulu, dışı çıtır panko kaplamalı geleneksel kızarmış risotto topları.
Klasik Pizzalar
Margherita Verace
San Marzano domates sosu, taze manda mozzarellası, fesleğen ve sızma zeytinyağı ile klasik.
Pepperoni Piccante
Domates sosu, mozzarella ve bol miktarda acılı İtalyan pepperoni sosisi.
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesan ve emmental peynirlerinin mükemmel uyumu (Domates sossuz).
Şefin İmzası Pizzalar
Vesuvio Speciale
İsli pancetta, porçini mantarı, karamelize soğan, mozzarella ve trüf yağı damlaları.
Tartufo e Funghi
Siyah trüf kreması, taze kültür mantarları, mozzarella ve roka yaprakları.
Prosciutto e Rucola
Domates sos, mozzarella, fırından çıktıktan sonra eklenen taze prosciutto crudo, roka ve parmesan yaprakları.
Makarnalar
Spaghetti Carbonara
Orijinal tarif: Guanciale (İtalyan domuz/dana pastırması), yumurta sarısı, pecorino romano peyniri ve karabiber. (Kremasız)
Penne all Arrabbiata
Zeytinyağı, sarımsak, acı biber ve taze domates sosu ile hazırlanan acılı Napoli klasiği.
Fettuccine Alfredo
Tereyağı ve parmesan peyniri ile hazırlanan ipeksi sos, taze fettuccine makarnası ile.
Tatlılar & İçecekler
Tiramisu Classico
Savoiardi bisküvisi, mascarpone kreması, espresso ve kakao tozu ile günlük taze hazırlanır.
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Orman meyveleri sosu ile servis edilen klasik İtalyan vanilyalı süt tatlısı.
Limoncello Artigianale
Limon kabuklarından elde edilen, yemek sonrası hazmı kolaylaştıran geleneksel soğuk İtalyan likörü.
San Pellegrino Minerale
Doğal mineralli, gazlı İtalyan maden suyu. (750ml)