Başlangıçlar
Edamame
Deniz tuzu ile harmanlanmış taze buharda pişmiş Japon fasulyesi. Hafif ve sağlıklı bir başlangıç. (150gr)
Wakame Salata
Geleneksel Japon deniz yosunu salatası, susam yağı ve taze susam tohumları ile lezzetlendirilmiştir. (100gr)
Miso Çorbası
Tofu küpleri, taze yeşil soğan ve wakame yosunu ile hazırlanan sıcak, ferahlatıcı geleneksel soya fasulyesi çorbası. (200ml)
Karides Gyoza
İnce hamur içerisinde taze karides ve sebzelerle hazırlanan, soya sosu ile servis edilen Japon mantısı. (5 Adet)
Nigiri & Sashimi
Sake Nigiri
Özel sirkeli pirinç üzerinde servis edilen ince dilimlenmiş taze çiğ somon balığı. (2 Adet)
Maguro Nigiri
Usta işi kesim taze ton balığının, hafif ılık suşi pirinci ile eşsiz buluşması. (2 Adet)
Ebi Nigiri
Buharda hafif pişirilmiş, tatlı bir aromaya sahip taze kaplan karidesi nigiri. (2 Adet)
Sashimi Moriawase
Somon, ton balığı ve levrekten oluşan, pirinçsiz servis edilen şefin özel çiğ balık tabağı. (9 Parça)
Maki Rolls
California Roll
Yengeç surimi, taze avokado, salatalık ve dışı uçan balık yumurtası (tobiko) ile kaplanmış klasik lezzet. (8 Parça)
Spicy Tuna Roll
Acı mayonez sos ile harmanlanmış taze ton balığı, salatalık ve dışı çıtır panko kaplamalı roll. (8 Parça)
Philadelphia Roll
Taze somon, krem peynir ve salatalığın ipeksi uyumu, üzeri susam kaplamalı. (8 Parça)
Kappa Maki
Sadece çıtır salatalık ve nori yosunu ile hazırlanan hafif, vegan ve ferahlatıcı suşi. (6 Parça)
Sake Maki
Taze somon balığı ile hazırlanan geleneksel ince nori kaplamalı rulo. (6 Parça)
Tempura & Sıcak Rolls
Ebi Tempura Roll
Çıtır tempura karides, avokado ve özel teriyaki sosu ile sıcak servis edilen spesiyal. (8 Parça)
Crunchy Salmon Roll
İçi somon ve krem peynir dolgulu, dışı panko ile altın sarısı kızartılmış çıtır roll. (8 Parça)
Dragon Roll
İçinde tempura karides, dışında ince dilim avokado kaplaması ve tatlı unagi sos. (8 Parça)
Hot Kani Roll
Acılı yengeç ezmesi ve krem peynir ile hazırlanan, sıcak servis edilen panko kaplamalı roll. (8 Parça)
Noodle & Ana Yemekler
Yaki Udon
Kalın udon erişteleri, jülyen tavuk parçaları, taze sebzeler ve özel istiridye sos ile wok tavada kavrulmuş. (350gr)
Tori Teriyaki
Ev yapımı tatlı teriyaki sos ile glaze edilmiş ızgara tavuk parçaları, buharda pirinç ile servis edilir. (300gr)
Karides Pad Thai
Karides, yumurta ve taze fasulye filizleriyle wokta sotelenmiş, kavrulmuş yer fıstığı ile servis edilen pirinç eriştesi. (350gr)
Tatlılar & İçecekler
Mochi
İnce, elastik ve tatlı pirinç hamuru içinde serinletici yeşil çay aromalı dondurma dolgusu. (2 Adet)
Kızarmış Dondurma
Dışı sıcacık ve çıtır panko kaplamalı, içi buz gibi vanilyalı dondurma. Çikolata sos ile servis edilir. (1 Porsiyon)
Matcha Latte
Otantik Japon yeşil çay tozu (matcha) ve soğuk süt ile hazırlanan, ferahlatıcı buzlu içecek. (300ml)